じゃが芋は柔らかくなるまで茹で、熱いうちに皮を剥いてつぶし、Ａを振って全体にからめておきます。

卵は茹でて冷ましておきます。きゅうりは輪切りにした後、塩でもみ、水気を絞っておきます。

人参はいちょう切りにして下茹でし、ハムは1㎝角に切ります。茹でた卵はみじん切りにします。

ボウルにＢをを入れてよく混ぜ合わせ、全ての具を加えて全体に混ぜ合わせます。