里芋ときゅうりと大豆の味噌マヨサラダ♫
hondasun @cook_40052222
我が家の定番サラダです♫
素材の持つそれぞれの食感を楽しんでくださいね。簡単で美味しく大豆パワーをいただきましょう♫
このレシピの生い立ち
家族全員が好きな食材を合わせ 美味しいサラダを作ってみました。里芋もビニール袋の中にいれてチンして 熱いうちにタオルの間にはさんで マッシュすれば簡単ですよ。やけどしないようにしてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
材料ですよ。里芋はレンジで柔らかくなるまでチンして半分くらいつぶしておく。きゅうりは5mm角位に切って軽く塩をしておく
-
- 2
味噌とマヨネーズとレモンドレッシングを合わせておく。
-
- 3
大豆ときゅうりの水気を切って全ての材料を混ぜ合わせれば出来上がりです♫
コツ・ポイント
里芋は熱いうちに全部をマッシュするのではなくすこし形が残る程度にマッシュして食感を楽しんでください♫
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