超簡単！鶏手羽の甘辛煮
たれ目星人 @cook_40093598
材料を鍋に入れて煮るだけ！
とにかく簡単で美味しいです☆
残った煮汁も活用してしまいましょう！
このレシピの生い立ち
母親が作っていたので。茄子はアレンジしてみたら美味しかったので載せました。
超簡単！鶏手羽の甘辛煮
材料を鍋に入れて煮るだけ！
とにかく簡単で美味しいです☆
残った煮汁も活用してしまいましょう！
このレシピの生い立ち
母親が作っていたので。茄子はアレンジしてみたら美味しかったので載せました。
作り方
- 1
鍋に鶏手羽とひたひたになる位の水を入れて火にかける。アクが出るときはささっと取って下さい。
-
- 2
火にかけて沸騰してきたら、砂糖としょうゆと豆板醤を入れて煮込む。辛いのが好きな方は大さじ1位豆板醤を入れるとイイです☆
-
- 3
出来上がりっ！
1度日を止めて少しおくと、味もしみ込み、照りも良くなります。 -
- 4
残った煮汁で一口大に切った茄子を煮ると、翌日のおかずに！
鶏肉と茄子と温玉をご飯にのせて丼にするのも良いですネ♪ -
コツ・ポイント
砂糖としょうゆは同量で！
薄めに作っても、濃いめに作っても美味しいです。
豆板醤の加減で辛さも調節できて、子供のいる家族でも美味しく食べれます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19649142
