ひじきの煮物で和風ポテサラ〈リメイク〉

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ちー工房 @cook_40053882

ひじきの煮物が余ったらこんな食べ方はいかがですか？
簡単でおいしいのでオススメですよ♪
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ひじきの煮物を使って何か作ってみたくて☆

ひじきの煮物で和風ポテサラ〈リメイク〉

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材料

4人分
  1. ･じゃがいも 400g(正味)
  2. ･ひじきの煮物 適
  3. ･すし酢 大1/2
  4. ･塩、こしょう 各少々
  5. ･マヨネーズ 大2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて、マッシュする。
    熱いうちにすし酢、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  2. 2

    あら熱が取れたらひじきの煮物、マヨネーズを加えて和えたら完成〜

コツ・ポイント

じゃがいもは茹でたら粉ふきにしてからマッシュして下さいね☆
すし酢は甘口を使いました。
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