放っておくだけ♡手羽元とじゃが芋の甘辛煮
Julius★ @cook_40140448
材料を全て入れて放っておくだけの超絶簡単レシピ。アク取りの作業さえきちんとすれば美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
とても忙しい時に、手羽元を茹でたり火を通す事なく一気に全ての材料を鍋に入れてグツグツ...。邪道な気がして罪悪感がありましたが、食べてみると美味しい...！それからはこのレシピで作っています。放っておくだけで味が染みて美味しいです
放っておくだけ♡手羽元とじゃが芋の甘辛煮
材料を全て入れて放っておくだけの超絶簡単レシピ。アク取りの作業さえきちんとすれば美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
とても忙しい時に、手羽元を茹でたり火を通す事なく一気に全ての材料を鍋に入れてグツグツ...。邪道な気がして罪悪感がありましたが、食べてみると美味しい...！それからはこのレシピで作っています。放っておくだけで味が染みて美味しいです
作り方
- 1
手羽元、良く洗って皮を剥き乱切りにしたじゃがいも、調味料全てを入れて鍋にかける。強火にして蓋をします
- 2
アクが出てきたらアクを取る。そして更に煮ます。私はいつも蓋をして弱火で15〜20分くらい。
- 3
一旦冷まして、食べる直前に温めていただきます♡
- 4
【ご注意】アクをしっかり取ってくださいね！
- 5
手羽先に変えても美味しいです。私は手羽先でも作ります
- 6
もっと真面目に丁寧に作ったレシピはこちらです。手羽先で。味付けもこちらとは少し違います【レシピID: 18979295】
-
- 7
じゃがいもが沢山あったのでじゃがいもを加えたレシピですが、大根ですと王道のおいしさです。お肉だけでも勿論Good
コツ・ポイント
アクをしっかりと取ることです。その作業は丁寧にします。そして一旦冷ますことで味がよく染みて美味しいです。冷まさなくても勿論美味しい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651280
