お弁当にも☆オクラとちくわのマヨ醤油炒め

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

♪すぐにできる一品。お弁当にも
このレシピの生い立ち
お弁当作成中すき間が埋まらなくて、たまたま茹でたオクラとちくわがあったので作ってみました。

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材料

  1. 茹でたオクラ 1本
  2. ちくわ 1本
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    今回は前日にサッと茹でてあったオクラを使いましたが、
    茹でてない場合はサッと茹でる
    オクラとちくわを斜め切りに

  2. 2

    フライパンを温め、熱くならないうちにマヨネーズを入れ、続けてオクラ、ちくわを入れ炒める

  3. 3

    具材が馴染んだら火を止め、醤油少々をかけてなじませる。
    完成!

コツ・ポイント

オクラを青々と茹でましょう。茹ですぎないように。

リアクション

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レシピ作者

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
に公開
夫と学生の息子と3人+猫1匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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