揚げ蓮根ぽん酢
管理栄養士Ys @cook_40034006
切って、揚げて、和えるだけ簡単料理☆でも美味しすぎる!!酒のつまみにも良い♪
このレシピの生い立ち
蓮根を揚げると甘味も食感も良いので!!作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥き、五ミリ厚にきり、水にさらしておく!!
- 2
蓮根の水気を切り、片栗粉をまぶし、弱火でじっくり揚げ、途中中火にし揚げる♪
- 3
揚げたての蓮根をボウルに入れぽん酢を絡める!!
お皿に盛り付けお好みで青のりをかける!!
リアクション
似たレシピ
あと一品☆５分でれんこんのポン酢煮
切って煮るだけ(●´艸`)簡単すぎる(笑)
揚げ蓮根のポン酢かけ
蓮根のキャラメリゼ用に揚げたものから少し取り分けて、おかずに流用しました。
れんこんのり塩揚げ
揚げたて美味しすぎ子どもたちがあっという間に食べ尽くしました
超簡単！れんこん揚げポン酢味
お酒のつまみ、お弁当のおかずにもなるれんこんの簡単お手軽料理です。
簡単すぎる！れんこんと青のり揚げ焼き
材料は、青のりとれんこん、油のみ！簡単すぎるけど、美味しいレシピです☆おつまみにもなります♡ᵎ
レンコン揚げてポン酢
味付けはポン酢とラー油だけ。簡単です。
ｐｏｏｐｏｏ 
簡単！子供大好き♡レンコンカリカリ揚げ♡
少ない材料で簡単に出来ます！おかず、おつまみに◎子供たちが大好きな料理です♡毎回つまみ食いでほとんど食べられてしまう…笑
かぴちゃんまん♡ 
れんこんポン酢
煮物もいいけど・・・そんな時、超簡単、しかも超美味しい！
れんこんの落とし揚げ
表面がカリカリしておいしいです。おかずというよりは、おつまみに良いかも･･･
チョロＱ 
簡単★れんこんのポン酢炒め
切って炒めるだけです。簡単でおつまみにもぴったりの1品です
ほのぼの母 
超簡単！サクサク揚げ蓮根ポン酢！
食べたら止まらない！食物繊維たっぷりのレンコンをそのまま味わえる超簡単レシピです！☆新作レシピコンテスト新作賞受賞☆
レンコンのベーコン炒め
ただ炒めるだけ。簡単すぎる料理です。
ｐｏｏｐｏｏ 
タコ辛揚げ
わが家の定番メニュータコといんげんの揚げ和え。お酒のおつまみにピッタリ。切って、揚げて、和えて５分で作れる簡単メニュー♪
れんこんの青海苔炒め
簡単で美味しいレンコン料理です。おつまみや切り方次第ではお弁当にも。
レンコンのシンプル揚げ ポン酢でどうぞ
レンコンを片栗粉をつけて揚げるだけ！！シャキシャキの食感とポン酢との相性バツグンでお箸が止まりません（●＾o＾●）
Happyぴぃ 
簡単♪蓮根チップス
蓮根薄く切って片栗粉まぶして揚げやきするだけ。パリパリチップス～
sakurenmam 
レンコンとりひき肉揚げ
おつまみに作ったのですが、子供達に大好評。
冷やしトマトをポン酢で！
切って和えて冷蔵庫へ。 冷え冷えトマトが美味しいいよ！
うまし！揚げれんこんポン酢がけ
とっても簡単だけどもちもちさっぱりでとってもおいしいです。お酒にもぴったり〜
しゅうぶぅ 
れんこん揚げ
ホクホクで野菜嫌いの子供も大好きです塩の量が多かったかも、、、量を変えておきました入れなくてもいいくらいなの
昆布茶をまぶすだけ☆れんこん揚げ
簡単☆おつまみ、おやつに♡お弁当にも♡旨味たっぷりの昆布茶と青のりをまぶすだけ☆
たたきれんこんの香り揚げ
れんこんのサクサクした歯触りとのりの風味がたまりません♪レモンや塩で食べてもいいですが、私はポン酢で食べるのが好きです。
れんこんののり塩揚げ
おつまみにも美味しいのり塩味です
れんこんの天ぷら2種
簡単です。おかずにもつまみにもいいです
青のりレンコン揚げ
あっさりしてるので、作ってみて下さい。
タコとミニトマト、きゅうりのポン酢和え☆
切って、和える、 簡単料理です。
簡単★レンコンとしめじのポン酢マリネ
簡単に作れて、おつまみにもいいですよ。
安部家のレシピ 
レンコンのサクッとカレーコンソメ揚げ
レンコンを片栗粉と小麦粉を加えてシャキシャキに揚げ、カレー粉とコンソメ、青のりで仕上げました。香りが良くて美味し〜♪
ラディッシュと蓮根のバターポン酢ソテー★
切って炒めるだけの簡単レシピ！彩りも良くて、ワインのおつまみにもイケますよ♬
ん？ポテト？！れんこん揚げです
煮物のれんこんが苦手なお子様も 揚げてしまえばパクパク食べてくれるかも！おやつにも、おかずにも、おつまみにもgood！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19652848
