作り方
- 1
豚バラブロック肉を1cmの角切りにする
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- 2
玉ねぎをみじん切りにし、ごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを加え、炒め、飴色になったらお皿に出しておく
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- 3
角切りにした豚肉を色が変わるまで炒める
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- 4
八角を加える
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- 5
炒めた玉ねぎ、醤油、砂糖、酒、オイスターソース、水を加え、中火で煮込む
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- 6
ゆで卵も加えるとgood！
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- 7
20分程煮て、水分が少なくなったら出来上がり！
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コツ・ポイント
玉ねぎは、市販のフライドオニオンでもOKです
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味覚温知 -
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