鶏肉とネギの甘味噌炒め丼

ぴぃのまま
ぴぃのまま @cook_40203051

簡単にサッと作れる美味しい丼です(*´˘`*)

このレシピの生い立ち
普段から冷蔵庫にストックしているもので簡単で美味しい丼ものが作れないかと考えました。

鶏肉とネギの甘味噌炒め丼

簡単にサッと作れる美味しい丼です(*´˘`*)

このレシピの生い立ち
普段から冷蔵庫にストックしているもので簡単で美味しい丼ものが作れないかと考えました。

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材料

3人分
  1. 鶏肉(もも肉むね肉どちらでもよい) 1枚
  2. 長ネギ 2本
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ☆だしの素 少々
  8. 白ごま(盛り付け用) 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口サイズに切り、長ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料をすり鉢の中に合わて、すり棒で混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて熱し、鶏肉に火が通るようによく炒める。

  4. 4

    鶏肉をよく炒めたら、ネギを入れてサッと炒める。

  5. 5

    混ぜ合わせた調味料を入れて、ネギがしんなりして、味が染み込んだところで火を止める。

  6. 6

    茶碗にご飯を分けて、その上に盛りつけたら、丼の出来上がり♡

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ぴぃのまま
ぴぃのまま @cook_40203051
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20歳と17歳の娘とわんこが1ぴきいます。家族4人分のお弁当作りの毎日です!合間にお菓子作りが楽しみです♡見てくださってありがとうございます(⑉• •⑉)
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