作り方
- 1
大根150g(半月スライス)に塩1%を振って暫く置く→水を切る
- 2
レモン汁1/2個分、蜂蜜小1、ドライバジルで和える
- 3
生ハム50gとレモンの薄切りを加えてさっと混ぜる
コツ・ポイント
パセリでも良いかも。
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さっぱりした箸休め的なレシピです。
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白ワインのお供に作りました。
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