粕汁

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

生姜がポイント☆
このレシピの生い立ち
甘酒や汁物に生姜を入れるのが好きなので粕汁にもIN

粕汁

生姜がポイント☆
このレシピの生い立ち
甘酒や汁物に生姜を入れるのが好きなので粕汁にもIN

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材料

  1. 人参 5㎝
  2. 大根 3㎝
  3. 蓮根 3㎝
  4. 椎茸 1枚
  5. 糸こんにゃく 3分の1袋
  6. だし汁 適量
  7. 酒粕 適量
  8. 生姜(すりおろし) 適量

作り方

  1. 1

    酒粕はお湯で溶いておく

  2. 2

    人参、大根、蓮根は薄く切りいちょう切りにする。椎茸は薄く切る。糸こんは下茹でする。生姜をすりおろす

  3. 3

    だし汁と2を入れて具材が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    3に1を混ぜる

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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