かぼちゃの炒め煮
yumikojoy @cook_40236842
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを3cm角に切り、皮もところどころ剝く。鍋に油大さじ2を入れ、きじゃくしで炒める。だし汁1.5カップを入れる。
- 2
砂糖大さじ3.5みりん大さじ1.5を加え、落しぶたをして中火で8分くらい煮、醤油大さじ3を加え煮汁が1/3になるまで煮る
コツ・ポイント
かぼちゃのホクホクした食感を楽しんでください。
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