作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしてレンジでしんなりするまで温め冷ましておく
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- 2
○の材料を混ぜ合わせパン粉をふやかす
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- 3
ボウルにひき肉と卵、塩コショウを入れ粘りが出るまで混ぜる
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- 4
混ざれば1と2を投入してよく混ぜる
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- 5
混ざれば小判型にしましょう
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- 6
熱したフライパンに油をいれ、ハンバーグを両面焦げ目が付けば水を投入して蓋をし蒸し焼きにします
-
- 7
ハンバーグが焼ければ取り出す※フライパンに残った肉汁は捨てないでそのままで
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- 8
7のフライパンにたれの材料を全て入れて煮詰めれば完成です
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- 9
ハンバーグにたっぷりかけて頂きましょう。ハンバーグ自体に味がついてるためそのまま食べるのも美味しいです
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- 10
目玉焼きも作って
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- 11
ロコモコで食べるのも美味しいです^^
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コツ・ポイント
味が不安になっても楽しく作りましょう♡
たれは甘めなので砂糖を減らすなりして甘さの調節をして下さい
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