簡単☆甘めのきんぴらごぼう

Maro*Mamo
Maro*Mamo @cook_40219795

少し甘め優しい味のきんぴらごぼうです。
このレシピの生い立ち
自分用メモのためφ(.. )

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材料

4人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. にんじん 1/2本
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★酢 小さじ1
  6. ★みりん 小さじ1
  7. 150cc
  8. 七味(一味)唐辛子 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんを細切りにして油で軽く炒める。
    ※中火

  2. 2

    水を入れ少し沸騰させて煮る。(水が沸騰したらOKです。)
    ※中火

  3. 3

    ★の調味料を入れ、味を整える。
    ※弱火

  4. 4

    火から下ろし七味唐辛子と白ごまを絡め、少し冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

酢を入れることで、味が引き締まります!

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レシピ作者

Maro*Mamo
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猛訓中です♪*。
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