カレー研究会!長芋のカレー風味のお漬物

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

一条先生主宰カレー研究会での成果報告をします!長芋を使った歯ごたえがたまらないカレー風味のお漬け物はいかが?
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。

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材料

2人分
  1. 長芋 正味200〜250g
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. お酢 大さじ1
  4. カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長芋を〜

  2. 2

    皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ジップロックとかに〜

  4. 4

    全部入れて揉みます。

  5. 5

    なるべく真空にして、冷蔵庫で1晩寝かせます。

  6. 6

    カレーの香りがしますよ!

  7. 7

    どう?

  8. 8

    ご飯持ってこ〜い!

コツ・ポイント

カレー粉は入れなくてもいいよ。

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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