作り方
- 1
レンジにかけられる容器にクレラップを敷く。
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- 2
ボウルにこしあん、塩、砂糖を入れ、さらにお湯を入れて溶かす。
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- 3
②のボウルに上新粉とタピオカ粉を入れて、よく混ぜる。
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- 4
③のボウルを500wの電子レンジで30秒加熱。素早く取り出してよく混ぜる。
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- 5
クレラップを敷いた型に流しいれる。
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- 6
容器にふんわりラップをして500wの電子レンジで約３分加熱。
- 7
レンジから出して、上にかけていたラップを外す。
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- 8
清潔な濡れ布巾をかけて、乾燥しないように冷ます。
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- 9
冷めたら、容器から外します。
ラップの効果で簡単に取れますよ♪ -
- 10
包丁を水で軽く濡らしながら切ると綺麗に切れます。
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コツ・ポイント
電子レンジで先に30秒かけてよく混ぜることで、生地のムラを少なくします。
容器は、100円ショップで購入した800mlの容器を使用しています。
お湯は熱湯ではなく、ポットのお湯くらいの熱さでOKです。
お湯を使うとこしあんが溶けやすいです。
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