簡単！美味しい！ごぼうサラダ
maron1003 @cook_40103032
しっかりと味がついて、七味のピリッとした味がクセになるごぼうサラダです。
このレシピの生い立ち
ごぼうって意外に安くて、家にある材料で出来るので、サイドメニューとして作りました！
簡単！美味しい！ごぼうサラダ
しっかりと味がついて、七味のピリッとした味がクセになるごぼうサラダです。
このレシピの生い立ち
ごぼうって意外に安くて、家にある材料で出来るので、サイドメニューとして作りました！
作り方
- 1
ごぼうはアルミホイルで土を落としながら洗い、にんじんは皮を剥き、どちらも細切りにします。
- 2
ごぼうはアク抜きをする為、ごぼうにかぶさるくらいの水に酢を適量入れて、10〜15分ほどつけておきます。
- 3
深めのフライパンに、水と★調味料、ごぼうと人参を入れ、汁が無くなるまで強火で加熱する。
-
- 4
汁気が無くなったら、火を止め、粗熱を取ってからボールに移し、冷蔵庫で冷やす。
- 5
マヨネーズ、ごまドレッシング、七味を入れてかき混ぜ、完成です！
-
コツ・ポイント
味付けはお好みでしていただいても大丈夫ですが、炊き込むので味が濃くなるので、薄いなぁ〜くらいで丁度いい味になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662422
