子供もパクパク!ご飯がすすむしょうが焼き

ayana703ママ
ayana703ママ @naomi703_u

我が家のしょうが焼きはたっぷり玉ねぎ入りで少し甘め。だから子供も食べやすいです。豚バラだと甘味があって最高!
このレシピの生い立ち
よく食べる我が家。
できればかさましをしたいので玉ねぎを入れていたらこのほうが好きになってしまいました。

子供もパクパク!ご飯がすすむしょうが焼き

我が家のしょうが焼きはたっぷり玉ねぎ入りで少し甘め。だから子供も食べやすいです。豚バラだと甘味があって最高!
このレシピの生い立ち
よく食べる我が家。
できればかさましをしたいので玉ねぎを入れていたらこのほうが好きになってしまいました。

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材料

3~4人分
  1. 豚肉(豚バラ豚ロース) 400グラム
  2. 玉ねぎ 一個
  3. ☆1調味料
  4. 大1
  5. 醤油 大1
  6. 片栗粉 大1
  7. ☆2調味料
  8. 醤油 大3.5
  9. 砂糖 大2
  10. 大2
  11. みりん 大1
  12. しょうがチューブ 3センチ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを食べやすいです大きさに切る。
    豚肉も切って☆1の調味料を下味として揉みこんでおく。
    ☆2の調味料を混ぜておく

  2. 2

    玉ねぎを炒め少し火が通ったら豚肉も入れる。ほぼ火が通りかけたところで☆2の調味料を入れる

  3. 3

    少し煮詰めてとろみが出るまで炒める。

コツ・ポイント

タレに少しとろみがあるので肉によく絡んで美味しい!ご飯に乗せて食べても!
千切りキャベツとタレを絡めてマヨネーズをかけるとたまりません。

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ayana703ママ
ayana703ママ @naomi703_u
に公開
主婦16年目。レシピの覚書も兼ねて公開中☆美味しい物で家族が幸せな気分になってくれたらいいな♪
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