簡単♪ホタテのマヨネーズ焼き

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なおともしん
なおともしん @cook_40117602

ホタテ貝柱を簡単に美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
震災前までホタテ養殖をしていた両親のレシピです。
お刺身も美味しくけど、沢山食べるのはちょっと…ww
漁師さん直伝！新鮮なホタテを簡単に沢山食べられますよ〜。

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材料

  1. ホタテ貝柱 好きなだけ
  2. 塩こしょう(クレージーソルト) 少々
  3. マヨネーズ 好きなだけ
  4. ドライパセリ 少々
  5. オリーブオイル お好みで

作り方

  1. 1

    しっかり水切りしたホタテ貝柱を食べやすい大きさに切って耐熱皿に盛り付ける。

  2. 2

    塩こしょう(クレージーソルト等)を振り、マヨネーズを絞る。
    オリーブオイルを少量かけても美味しいです！

  3. 3

    オーブントースター等で、マヨネーズにこんがり焼き目が付くまで焼く。
    仕上げにドライパセリを振る。

コツ・ポイント

生のホタテからはけっこう水分がでます。
しっかり水切り、またはキッチンペーパー等で水分を拭き取ってください。
あとは細かい分量などないので、お好きな量を好きなだけどうぞww

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なおともしん
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