チンゲン菜と油揚げの煮浸し

ツナマヨ新米ママ
ツナマヨ新米ママ @cook_40251547

放置してても美味しく出来る、簡単料理です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのが美味しくて真似しました。

せっかくつくれぽ送ってくださったのに、ありがとうコメントする前に掲載してしまっておりました。申し訳ございません。つくれぽ、飛び上がるほど嬉しかったです。

チンゲン菜と油揚げの煮浸し

放置してても美味しく出来る、簡単料理です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのが美味しくて真似しました。

せっかくつくれぽ送ってくださったのに、ありがとうコメントする前に掲載してしまっておりました。申し訳ございません。つくれぽ、飛び上がるほど嬉しかったです。

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材料

4人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. 油揚げ 1枚
  3. お水 30cc(本当に少しで良い)
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1.5
  6. だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    チンゲン菜はよく洗い、一口大に切る。

  2. 2

    油揚げ(厚揚げ)は、湯通ししたあと、一口大に切る

  3. 3

    お鍋にごま油をひいて、チンゲン菜を炒める。油揚げ(厚揚げ)もいれる。

  4. 4

    水、砂糖、だしの素、醤油を入れて中火~強火で煮る。

  5. 5

    2019年11月4日話題のレシピになりました。

    本当に嬉しいです。ありがとうございます。

  6. 6

    2020年10月クックパッドアプリで掲載して頂きました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

油揚げの変わりに厚揚げをいれると、より美味しいです。

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日本一不器用です。
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