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野菜たっぷり帆立と牡蠣のペペロンチーノ
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野菜たっぷり帆立と牡蠣のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり帆立と牡蠣のペペロンチーノ

Y0emon
Y0emon @cook_40190310

燻製帆立と燻製牡蠣を使っています!漬けオイルも使って芳醇な味わいに(^ ^)
このレシピの生い立ち
燻製のオイル漬けがたくさんあり、そのまま食べる以外のアレンジをしたくて作りました。野菜多めで!

燻製帆立と燻製牡蠣を使っています!漬けオイルも使って芳醇な味わいに(^ ^)
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野菜たっぷり帆立と牡蠣のペペロンチーノ

Y0emon
Y0emon @cook_40190310

燻製帆立と燻製牡蠣を使っています!漬けオイルも使って芳醇な味わいに(^ ^)
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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • 燻製帆立 6個
  • 燻製牡蠣 6個
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 赤ピーマン 1個
  • ピーマン 1個
  • 塩 適量
  • 漬けオイル またはオリーブオイル 適量
  • 鷹の爪 少々
  • にんにく 2かけ
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作り方

  1. 1

    キャベツ、赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにし、にんにくはスライスする

  2. 2

    オイルをフライパンにひき、にんにくと鷹の爪を入れて香りが出たら、みじん切りにした野菜を炒める

  3. 3

    お湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティを指示より1分短くゆでる。

  4. 4

    フライパンに燻製牡蠣、燻製帆立を入れて、茹でたパスタと茹で汁少々を混ぜ合わせる

  5. 5

    塩で味を整えて、出来上がり!

コツ・ポイント

漬けオイルを使うと風味豊かになります!

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Y0emon
Y0emon @cook_40190310
2017/08/11 09:42に公開
働きながら、日々のごはんと2人分のお弁当を作っています。美味しくて体に良いレシピのレパートリーを増やしたいです!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 牡蠣 パスタ キャベツ ピーマン にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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