ボウルにすべての材料を入れて菜箸で混ぜ合わせる。

卵焼き器にキッチンペーパーで油を薄く伸ばして強火で熱する。

①の卵液の半分を流し入れ、半熟になったら卵焼き器の片側に寄せる。水分が多くて巻くのが難しいので、適当に寄せるだけでOK。

残りの卵液の半分を入れて、半熟になったら巻いていく。きれいに巻けなくても気にしない！

最後に残りの卵液をすべて流し入れる。ここでは弱火にして巻き、きれいに形を整える。