娼婦風スパゲティ

こっこにゃん☆
こっこにゃん☆ @cook_40177951

漫画『ジョジョの奇妙な冒険』で、トニオさんのお店で出されたスパゲティです。家にある材料で簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
漫画を見てて、トニオさんの料理が美味しそうだったので。オリーブは嫌いなので入れませんでした。ミニトマトは高いので、赤唐辛子はなかったので、それぞれホールトマトと七味唐辛子で代用。これでも十分美味しく出来ます。

娼婦風スパゲティ

漫画『ジョジョの奇妙な冒険』で、トニオさんのお店で出されたスパゲティです。家にある材料で簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
漫画を見てて、トニオさんの料理が美味しそうだったので。オリーブは嫌いなので入れませんでした。ミニトマトは高いので、赤唐辛子はなかったので、それぞれホールトマトと七味唐辛子で代用。これでも十分美味しく出来ます。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. ホールトマト 1/2缶
  3. オリーブオイル 大匙2
  4. にんにく 2かけ
  5. アンチョビペースト 大匙1
  6. 七味唐辛子 2ふり
  7. 粉チーズ たっぷり
  8. 少々
  9. 胡椒 少々
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、オリーブオイルと塩(分量外)を入れ、スパゲティを茹でる。少し硬めに。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れて熱し、にんにくと七味唐辛子を炒める。

  3. 3

    香りが出たらアンチョビペーストを入れ、溶けるまで炒める。

  4. 4

    ホールトマトを入れて、ぐずぐずに崩れるまで煮る。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティを絡め、味を見て、塩胡椒をお好みで加える。

  6. 6

    火を止めて皿に盛りつけ、粉チーズ、パセリをふって完成。

コツ・ポイント

アンチョビの塩気が強いので、塩胡椒を加える前に、必ず味を見て下さい。辛さは控えめなので、辛いのがお好きな方はもっと唐辛子を入れてください。

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どうも。こっこにゃんです。色々な物語に登場する料理を作ります。
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