サーモンソテーのきゅうりソース添え

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

すりおろしたきゅうりを加えたソースとレモンオリーブオイルでサーモンがとっても美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
サーモンソテーにはタルタルソースが定番ですが、すりおろした胡瓜を加えたマヨネーズはさっぱりと召し上がれますよ。

サーモンソテーのきゅうりソース添え

すりおろしたきゅうりを加えたソースとレモンオリーブオイルでサーモンがとっても美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
サーモンソテーにはタルタルソースが定番ですが、すりおろした胡瓜を加えたマヨネーズはさっぱりと召し上がれますよ。

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材料

2人分
  1. サーモン 2切れ
  2. きゅうり 1/5本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. リーフレタス 2~3枚
  5. 塩コショウ(下味用) 適量
  6. 小麦粉 小さじ2
  7. ヒメリアレモンフレーバーオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    サーモンは軽く塩コショウして、小麦粉をまぶします。

  2. 2

    きゅうりはすりおろして水気を絞り、マヨネーズとあわせてソースを作ります。

  3. 3

    サーモンを色よく焼いて、お皿に盛りつけて、リーフレタスと胡瓜ソースを添えます。

  4. 4

    「HIME-LIA」のレモンオリーブオイルをかけてお召し上がりください。

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