☆人参とピーマンと紅生姜の肉巻きフライ☆
mini0cat @cook_40115867
彩りがよくボリュームもありお弁当にもGOOD☆
紅生姜の酸味が美味しさのポイントです♥
ピーマン嫌いもこれで解消!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます(´∀｀*)
お弁当のおかずに、晩ご飯のメインにと度々登場!!
ピーマンが苦手な私でもどんどん食べれる自慢のレシピです(｀・ω・´)
☆人参とピーマンと紅生姜の肉巻きフライ☆
彩りがよくボリュームもありお弁当にもGOOD☆
紅生姜の酸味が美味しさのポイントです♥
ピーマン嫌いもこれで解消!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます(´∀｀*)
お弁当のおかずに、晩ご飯のメインにと度々登場!!
ピーマンが苦手な私でもどんどん食べれる自慢のレシピです(｀・ω・´)
作り方
- 1
人参とピーマンを千切りする。
長さは肉の大きさより判断！！ -
- 2
人参は茹でるか、または１分レンジで温める。
- 3
豚肉を広げて塩コショウを振り、ハムをひいた後、先ほどの人参、ピーマン、そして紅生姜をのせる。
-
- 4
中身が出ないようにしっかりと固く巻く。横から中身が出ないように巻いてる途中、横も折り込む！
-
- 5
フライを揚げるのと同じ容量で小麦粉、卵、パン粉の順に付けて揚げる。
コツ・ポイント
中身がもれないように横もちゃんと折り込むこと!!
豚肉を巻いたあとの横の部分は分厚くなっているので横もしっかり火が通るように揚げてください。
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