ニラともやしのオイスターソース炒め
こりのんたまる @cook_40238210
安くて美味しい節約おかず。でもしっかり美味しいー！！
このレシピの生い立ち
野菜が高い時は、もやし！！ニラも比較的安定しているのでよく作ります。塩コショウも良いですが、オイスターソースでぐっと美味しく(*^_^*)
アプリでひらく作り方
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もやしはざっと洗ってザルに上げておきます。
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- 2
ニラは食べやすく、4〜5cmにザクザクと切っておきます。
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- 3
フライパンにごま油を入れて熱します。
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- 4
まずニラを炒めます。
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- 5
次にもやしを入れて炒めて行きます。
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- 6
料理酒を加えます
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- 7
しんなりとしたら、オイスターソースを入れて全体に絡めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
もやしの水気はよく切っておいてくださいね。火加減はずっと強火です。オイスターソースを入れると水分が出やすくなるので、ざっと絡めたら上げてくださいね。
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