鰤と大根の立田揚げ〜にんにく醤油〜

優凜ママ
優凜ママ @cook_40176084

鰤と大根は煮物じゃなくても美味しいです☆我が家では定番!!
このレシピの生い立ち
鰤と大根を煮物以外で食べたくて

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材料

2人分
  1. 大根 2cm位
  2. ◎みりん 大さじ1
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. おろしにんにく ひとかけ
  7. 2切
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ◎はよく合わせておく。鰤と大根は一口大に切って、塩をしたら片栗粉をまぶして揚げる。

  2. 2

    揚げたてを◎に漬ける。全体にタレがまとわりついたら完成。

コツ・ポイント

揚げたてを漬ける。

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レシピ作者

優凜ママ
優凜ママ @cook_40176084
に公開
6年ほど、某料理教室で働いてました。妊娠を機に 今は専業主婦です。簡単で美味しいレシピをひまな時にでも掲載できればと思います。
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