نسخن الزبدة بمقلاة لتذوب دون الوصول للغليان ونضيف له البسكويت المطحون ويرص بالقالب القابل للفتح ويبطن باوراق النايلون من الاسفل وبشريط على داير القالب للحصول على الشكل المثالي يوضع بالبراد مدة ربع ساعة ريثما تحضري الطبقة الثانية

نخلط الحليب والدريم ويب بخلاط الكهربائي ونضيف الجبنة حبة حبة مع الخلط ثم نضيف القشطة

بعد اخراج القالب الموجود فيه طبقة البسكويت من البراد توضع الطبقة الثانية ويعاد للبراد مدة ثلاث ساعات

قبل التقديم توضع ملاعق المربى في كأس ويضاف ثلاث ملاعق ماء مع احتمال الزيادة او النقصان ويمكن ان كان لون المربى باهتاًاضيفي نقطة ملون غذائي احمر وتخلط جيداً بشكل يصبح قابل للسكب على وجه القالب

تزال حواف القالب ويسكب المربى ع وجه القالب وبالهنا والعافية