作り方
- 1
① 大根は千切りにする。 水にさらし辛味をのぞき、水けをよく切る
- 2
② 水菜は洗って水気を切り 3、4㎝幅に切ります
- 3
③ くずきりは熱湯に2~3 分間戻し 水で洗い、
水気をよく切ります - 4
④ ①大根、②水菜、 ③くずきりをぽん酢で
和えます - 5
⑤ お皿に盛り付けとろろ 昆布を 乗せます
- 6
参考材料
コツ・ポイント
材料の水分を しっかり切って下さい 。
大根、水菜が たっぷり食べれます
くずきりを入れることで食感も よくなります
ボリュームもあってヘルシーなサラダです
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