家計に優しい！豚コマから揚げ♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
鶏から揚げより、安くて、柔らかくてうまーい!!
このレシピの生い立ち
前から作っていましたが、覚書として計量してみました〜
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豚コマと※の調味料を入れて、よく揉み込む。30分程放置して、味を染み込ませる。
-
- 2
そこに片栗粉を加えて、全体に行き渡るように混ぜる。
- 3
油を中火に熱して、豚コマを一口大手に取り、両手で丸めて(ギュッと握るように)
油に入れて揚げる。 - 4
お好みでレモンを添えて〜♪
コツ・ポイント
あまり大きくしてしまうと、火の通りが悪くなるので、小さめの方が扱いやすいです。
500gでこの写真の３倍程できました♪
リアクション
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