ごま油香る砂肝のにんにく炒め
アキレス切れ子 @cook_40257140
こりこりの砂肝と、新にんにくが食欲をそそりますっ‼最高のビールのお供♪
このレシピの生い立ち
小学生の娘が、砂肝とにんにくが大好きなので作ってみました！
ごま油香る砂肝のにんにく炒め
こりこりの砂肝と、新にんにくが食欲をそそりますっ‼最高のビールのお供♪
このレシピの生い立ち
小学生の娘が、砂肝とにんにくが大好きなので作ってみました！
作り方
- 1
砂肝の下処理をして、縦に三枚くらいに薄切りする。
-
- 2
にんにくも、縦に半分。更に半分(一片を4等分)に切る。
-
- 3
ねぎも粗みじん切りに。
-
- 4
フライパンにごま油を入れ、にんにくを投入。コールドスタートで☺
-
- 5
にんにくの香りがしてきたら、砂肝を投入‼
火が通ってきたら、塩・こしょうで味付けします。
-
- 6
炒め終わったらお皿に盛り、ねぎをかけます。
フライパンでごま油を熱し、ねぎの上からかけます。(火傷に注意‼)
-
- 7
熱々のうちに召し上がれ～♪
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