作り方
- 1
白菜はざく切り。小松菜も、食べやすい長さに切ります。
- 2
フライパンにごま油をしいて、豚ひき肉を炒めます。
- 3
肉の色が変わったら白菜のかたいところや小松菜の茎部分を入れて炒めます。
- 4
酒をふりかけて、鶏ガラスープのもとも加えます。
- 5
白菜と小松菜の葉の部分を入れてさっと炒めます。
- 6
全体的にしんなりしてきたらしょうゆを回し入れて、お好みでゆず胡椒を加えて火を止めれば完成です！
コツ・ポイント
ゆず胡椒がないときは塩コショウでもOKです！野菜もキャベツやにんじんなど好きなものをどうぞ！画像はもやし入りです！
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