ナスの揚げ浸し
クッキング秀さん @cook_40132466
茄子と油は相性ピッタリ。ポン酢で簡単。氷を添えて綺麗に盛り付ければ、インスタ栄えします！
このレシピの生い立ち
氷を添えて夏らしい一皿を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを180度のサラダ油で揚げます。揚げ過ぎると皮が皮が固くなるので注意してください。
- 2
油を切って、常温に戻します。
- 3
ナスを深めの器に盛り、ミョウガ・氷を添えポン酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
ナスは揚げ過ぎると皮が硬くなるので注意して下さい。
似たレシピ
なすの揚げびたし
なすは油との相性よし◎ ポン酢をかけてあっさり頂きましょう(^O^)
セラピスト 
☆なすの揚げ浸し風☆
油少量でなすを炒めて簡単に素揚げしたように仕上がります。カロリーを気にせず、さっぱりと味ぽんでどうぞ！
簡単 茄子の揚げ浸し かさ増し♪
水菜は茹でなくても茄子の油とポン酢でしんなりします。茄子さえ揚げれば後は和えるだけで簡単に出来ます！
なすの揚げ浸し
なすはホントに用途が広い。油との相性もいいので、今日は揚げ浸し。なすの消費方法に困ったら作ってみて！すぐにできます。
ナスの揚げ浸し
ひと手間かけて！ヘルシーに(^_^) 油を抜くとサッパリします。ナスの色も変わりませんよ♡
茄子の揚げ浸し
茄子
麺つゆで…簡単茄子の揚げ浸し
茄子と油の相性って良いですよね！大根おろしも添えてサッパリと…
超簡単！茄子の揚げ浸し
調味料は、ぽん酢だけ！簡単で美味しい茄子のレシピです。
なすの揚げびたし
なすは油と相性バツグン！
氷で作るナスの揚げ浸し
氷で作る揚げ浸しです。ナスの揚げ浸しっておいしいですよねー
クック4IX06W☆ 
豚肉ぐるぐるなすの揚げびたし
色目が悪い気もしますが、豚バラ&なす&ポン酢の相性は抜群です。
さい☆けい 
簡単！ナスの揚げ浸し
なすの素揚げだけ頑張れば！？簡単で美味しいです。
なすの揚げ浸し
なすと油の相性は抜群で、とろとろのなすが絶品です
なすの揚げ浸し
ナスと油の相性は抜群!!油抜きをすればあっさりといただけますよ。
簡単♪揚げないナスの揚げ浸し
おつまみにもピッタリの１品です。なすだけで出来るし、簡単なのでよく作ります。
*ありすママ* 
ナスの揚げ浸し
夏は、油と相性のいいナスを冷た～くして、とってもおいしい！！子供もよく食べますよ。
aluf 
レンチン簡単なすの揚げ浸し風
暑い夏に、油でなす揚げたくないあなたへ、簡単レンジで揚げ浸しができちゃうレシピ
manma75 
残り物天国♪其の三／茄子の揚げ浸し
本日の残り物はしなびてきた茄子。素揚げしてポン酢を入れためんつゆをかけておしまい♪
なすの揚げ浸し
ナスと油の相性は抜群です。揚げたナスにだし汁が染みて食べた時ジュワーって！！何度も繰り返し食べたい一品です！
簡単美味しい「ナスの揚げ浸し」
簡単で美味しいナスの揚げ浸し。夏の酒の肴にピッタリでビールがとまらない！
さんさんさんき 
ナスの揚げ浸し
油と相性抜群のナスを、揚げて浸すだけの簡単レシピ。揚げているのに、あっさり。冷蔵庫で冷やして、ビールと一緒に♪
ioioio 
【農業女子】 秋ナスの揚げ浸し
油と相性抜群のナス。揚げることで皮までトロリ。出汁に生姜を入れたアレンジで、より美味しい！簡単！本格和食！（農林水産省）
簡単＊茄子の揚げ浸し
揚げないので簡単にできます。冷やしておいてもおいしいです。
めんつゆで簡単！なすの揚げ浸し
なすは油との相性がいいので、とろ～っと揚がったなすに、つゆが染みておいしいです。
ポン酢でさっぱり！簡単！ナスの揚げ浸し！
ポン酢を使った、さっぱり美味しいナスの揚げ浸しです！H26.8.5話題入りしました〜♬レポ下さった皆様に感謝です☆
ナスの揚げ浸し
油とナスって最高ですよね
トマトとナスの揚げ浸し
ナスと油は相性バツグンですトマトと油もリコピンの吸収が高まり、栄養価があがります
和風の定番♪茄子の揚げ浸し
さっぱり食べやすい茄子の揚げ浸し♪少ない油でささっと揚げ焼きした茄子をつけだれにつけるだけのお手軽一品です^ ^
茄子の揚げ浸し風
茄子を素揚げしなく蒸し煮にして油の量を減らしました。
簡単＊ナスの揚げ浸し＊ポン酢で
ナスを揚げる前のひと手間で油の吸収率がぐっと下がります♪試してみてくださいね～♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19688790
