作り方
- 1
フライパンに水200cc、しょう油、酒、みりん、砂糖、牛肉を入れてほぐしてから火をつける。
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- 2
肉に火が通ってきたらアクをとり肉を片側のよせて他の具を入れる。
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- 3
全体に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
火をつける前に肉を入れてほぐしてから火をつけるとお肉が固まらなくていいと思います。
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