ピーマンのめんつゆ炒め

はぁとちゃん
はぁとちゃん @cook_40067420

娘に好評おかず！！簡単で美味しいからオススメです♡
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる緑系のおかずを考えていて、娘が好きなピーマンを使ったレシピを考えました。

ピーマンのめんつゆ炒め

piro0707's cooksnap of when they made ピーマンのめんつゆ炒め.
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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. ごま油 適宜
  3. めんつゆ 小さじ1/2
  4. いりごま 適宜
  5. かつお節 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦3等分に切りヘタと種を取り除き、横0.5〜1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。

  3. 3

    めんつゆを加えて、全体にからめる。

  4. 4

    次にいりごまとかつお節を加えて全体にからまるよう軽く炒めたら完成！！

コツ・ポイント

かつお節を入れる事で汁気も吸ってくれるし、風味も増して美味しくなります。
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