☺ピリ辛おかず☆簡単♪さんまのキムチ煮☺
hirokoh @hirokoh
つい塩焼きにしがちなさんま。いつもとちょっと違った食べ方してみませんか？
ピリ辛味でご飯によく合うさんまのキムチ煮です♪
このレシピの生い立ち
秋になるとよく食べるさんまを、塩焼き以外の食べ方がしたくて考えたレシピです(＊´▽｀＊)
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺ピリ辛おかず☆簡単♪さんまのキムチ煮☺
つい塩焼きにしがちなさんま。いつもとちょっと違った食べ方してみませんか？
ピリ辛味でご飯によく合うさんまのキムチ煮です♪
このレシピの生い立ち
秋になるとよく食べるさんまを、塩焼き以外の食べ方がしたくて考えたレシピです(＊´▽｀＊)
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作り方
- 1
長ねぎは白髪ねぎにして、水にさらしておく。
- 2
さんまは頭を切り落とし、３等分に切って、内臓と血合いを洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
- 3
鍋に水と★印の材料を入れて、中火にかけ、沸騰したらさんまを加えて、落し蓋をして５分煮る。
- 4
５分煮たら、長ねぎ・キムチの素・ごま油を加えて、さらに８分煮たら完成♪
水気を切った白髪ねぎをのせて召し上がれ☆
コツ・ポイント
・落とし蓋がない場合は、アルミホイルをクシャクシャにして広げてしわを作り、真ん中に穴を開ければ代用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691980
