オクラとにんじんの甘酢和え
ビードロ絵日記 @cook_40211695
オクラとにんじんを使って簡単に甘酢和え
このレシピの生い立ち
オクラとにんじんが余っていて、酢の物が食べたくなって思いつきで作りました
オクラとにんじんの甘酢和え
オクラとにんじんを使って簡単に甘酢和え
このレシピの生い立ち
オクラとにんじんが余っていて、酢の物が食べたくなって思いつきで作りました
作り方
- 1
にんじんは千切りにしておく
- 2
オクラは塩で板ずりする。
- 3
湯が沸騰したら塩を加えてサッとオクラを湯がく
- 4
茹で上がりのオクラを食べやすい大きさに切る
- 5
器にオクラとにんじんの千切を入れてらっきょう酢を入れて浸す。
- 6
ごま油を少したらし入れてすりゴマを入れて合える
コツ・ポイント
ただ合えるだけ。ごま風味が酢によくあいます
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