温まる～もずく入りあんかけ蕎麦
miyuki12 @cook_40039079
寒い時期にもお勧め☆生姜効果ととろみで温まります。
このレシピの生い立ち
「生姜入りあんかけうどん」（ID:19408738)を参考に、蕎麦ともずく入りでアレンジしたところ好評だったので。
温まる～もずく入りあんかけ蕎麦
寒い時期にもお勧め☆生姜効果ととろみで温まります。
このレシピの生い立ち
「生姜入りあんかけうどん」（ID:19408738)を参考に、蕎麦ともずく入りでアレンジしたところ好評だったので。
作り方
- 1
蕎麦は袋に記載の時間茹でておく。生もずくは洗って、しっかり水切りしておく。
- 2
鍋に●を入れて、中火にかけ、沸騰させたら、すりおろし生姜を加える。
- 3
☆ともずくを入れて、とろみがつくまでしっかりかき混ぜながら加熱する。
- 4
１の蕎麦も入れて温め、器に盛り付けたら、お好みのトッピングを乗せれば出来上がり。
コツ・ポイント
各分量は。レシピを参考にお好みで調節下さい。つゆは手軽にめんつゆで作って下さっても。生姜はチューブより、生をすりおろしたほうが、風味もよく美味しく温まります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693796
