下味冷凍 ど定番な鶏照り焼き

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下味冷凍 定番の照り焼きチキンのレシピです

このレシピの生い立ち
定番のみんなが大好き照り焼きチキン
メインにも
サンドイッチ具材にも
お弁当にも何でも使いやすいです

下味冷凍 ど定番な鶏照り焼き

下味冷凍 定番の照り焼きチキンのレシピです

このレシピの生い立ち
定番のみんなが大好き照り焼きチキン
メインにも
サンドイッチ具材にも
お弁当にも何でも使いやすいです

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材料

  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 醤油 大2
  3. 砂糖 酒 みりん 各大1
  4. 生姜すりおろし 小1
  5. 片栗粉 小1
  6. 胡麻 小1

作り方

  1. 1

    フリーザーバッグに調味液を入れ、好きな大きさに切った鶏モモ肉を揉み込む

  2. 2

    平らにし、なるべく空気を抜き、
    冷凍する

  3. 3

    ☆解凍調理
    解凍モードで解凍し、
    片栗粉が入ってるので
    もう一度揉み込み、
    フライパンでしっかり照り照りに焼く

  4. 4

    レンチンなら
    耐熱皿に汁ごと入れ、
    表裏2分ぐらいずつ加熱する

  5. 5

    トースターにアルミで皿を作り、汁ごと入れ、
    表裏5分ぐらいずつ焼く

  6. 6

    鶏モモ使用
    鶏唐揚げは
    ID19680988

コツ・ポイント

レンチンやトースター焼く時に
途中汁をかき混ぜた方がいいです

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