塩&レモンの豚肉さっぱり炒め

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

レモンと塩、胡椒でお肉をさっぱり食べたい一品です(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
レモンがあったので❗️

塩&レモンの豚肉さっぱり炒め

レモンと塩、胡椒でお肉をさっぱり食べたい一品です(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
レモンがあったので❗️

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材料

1人分
  1. 豚肉ロース薄切り 3枚
  2. レモン 1/4個
  3. 絹さや 2枚
  4. 塩、胡椒 各少々
  5. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    レモンは皮をよく洗い、銀杏切りにし、豚肉は一口大にきります。

  2. 2

    絹さやは筋をとり半分にきりお湯から(分量外)でゆでます(卵と絹さやの味噌汁に多目に入れておいてぬいてもいいです)

  3. 3

    フライパンに、ゴマ油を熱し、豚肉を炒め、塩、胡椒して味を見て、①のレモンと絹さやを入れ、さっと炒めて完成です❗️

コツ・ポイント

レモンは、国産の薬の使ってないものを使い、皮をたわしなどでよく洗って下さいね(о´∀`о)ノ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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