塩&レモンの豚肉さっぱり炒め
レモンと塩、胡椒でお肉をさっぱり食べたい一品です(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
レモンがあったので❗️
作り方
- 1
レモンは皮をよく洗い、銀杏切りにし、豚肉は一口大にきります。
- 2
絹さやは筋をとり半分にきりお湯から(分量外)でゆでます(卵と絹さやの味噌汁に多目に入れておいてぬいてもいいです)
- 3
フライパンに、ゴマ油を熱し、豚肉を炒め、塩、胡椒して味を見て、①のレモンと絹さやを入れ、さっと炒めて完成です❗️
コツ・ポイント
レモンは、国産の薬の使ってないものを使い、皮をたわしなどでよく洗って下さいね(о´∀`о)ノ
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