大根としらたきの醤油バター炒め
keiO3 @cook_40115545
クックパッドニュース掲載✿
ローカロリーで、満腹感が味わえる上、お腹の中が綺麗になるレシピ♪ 簡単だよ～✌
このレシピの生い立ち
しらたきをちょっとだけ洋風にしようと。
★★こんにゃく…カロリーは限りなく0に近く、食物繊維がとても多い（腸がきれいになる）
栄養はほとんど無いけれど、以外にもカルシウムは多く、酸にとけやすいので体内吸収されやすい
のが特徴です。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを洗って、食べやすい大きさに切り、フライパンでから煎りする（味のしみ込みが良くなる）
- 2
しらたきに油大さじ１（分量外）と、大根、えのきだけを加え、大根が透明になるまで炒める
- 3
バターと醤油を加えて、煮汁が少なくなるまで炒め、鰹節をからめて火を止める
- 4
器に盛って、すりごまをかける
- 5
18/1/28
プレミアム献立に掲載されました
コツ・ポイント
■バターは後で加えた方が、香りがいいです
■醤油の代わりに麺つゆを使っても美味
■鰹節10gは、だいだい片手で一握り分
■醤油を少し増やしてお弁当にも
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