白菜と鶏肉のクッパ風

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

白菜と鶏肉をクッパ風にして、あっさりと仕上げました(^^)ヘルシーで温まるメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を一掃したくて♡

白菜と鶏肉のクッパ風

白菜と鶏肉をクッパ風にして、あっさりと仕上げました(^^)ヘルシーで温まるメニューです。
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材料

1人分
  1. 鶏肉 50g
  2. 白菜 2枚
  3. 人参 1/2本
  4. 椎茸 2個
  5. たけのこの水煮 1/4個
  6. ご飯 1杯
  7. 適量
  8. ごま 少々
  9. ★水 2カップ
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  11. ★ニンニク 1片
  12. ★生姜 少々

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・白菜・人参・椎茸・たけのこを細切りにする
    ・鶏肉を一口大に切る
    ・生姜を薄切りにする

  2. 2

    鍋に★を全て入れ沸騰させる

  3. 3

    人参・椎茸・たけのこ・鶏肉を加える

  4. 4

    ③に火が通ったら、白菜・ご飯を加える

  5. 5

    塩・ごま油で味を調えて完成

コツ・ポイント

ニラ・ねぎ・もやしなど、冷蔵庫にある好きな野菜を入れても良いです。
白菜はシャキシャキ感が残る程度に。

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花まるママ
花まるママ @cook_40099994
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子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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