れんこんのおかか和え
ちくりん ちこ @cook_40152374
切って・茹でて・和えるだけ♪
簡単おいしいれんこんレシピです☆
このレシピの生い立ち
れんこんの金平以外に何かできないかな～と思い、醤油とかつお節で和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、半月にスライスする。
-
- 2
沸騰したお湯で茹でる。
-
- 3
茹でたれんこん・かつお節・砂糖・濃口醤油をボウルに入れ和える。
-
- 4
5分程置いて味をなじませれば完成。
-
- 5
かつお節は大匙にこの程度で1.0gです。
-
- 6
☆2013/6/1
レシピの一部を変更しました。
コツ・ポイント
れんこんの歯ざわりを残して茹でるのがポイントです。
リアクション
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