作り方
- 1
鯛の切り身に塩をすりこんで
少し置いておく - 2
フライパンに魚を入れて蓋をして焼く
私はフライパンで使えるアルミシートを敷いて焼いてます
- 3
焼けたら身をほぐして、骨を取り除きます
-
- 4
ごはんにほぐした身と白だしを入れて混ぜれば出来上がり
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コツ・ポイント
ほぐすときは親指と人差し指でこするようにほぐして、小さな骨も入らないようにするとgood！！
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★ぴろママ★ -
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