だし香る!れんこんの炊き込みご飯

かおりの山
かおりの山 @cook_40241371

炊き上がりの香りがたまりません!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくて、冷蔵庫にあった蓮根を使って作ってみました。

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材料

  1. 3合
  2. 蓮根ライス 60g
  3. 人参ライス 5枚
  4. 本だし 小さじ2
  5. 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研いで、規定のお水を加えて炊く準備をしておきます。

  2. 2

    れんこんは食べやすい大きさに切って、人参を千切りにします。(蓮根は市販のスライスしてある物を使っています)

  3. 3

    切った材料をお釜に加えて、だしと酒と醤油を入れてスイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったら、具材とご飯を混ぜて出来上がり!

  5. 5

    仕上げにゴマと海苔をちらしてみました。

コツ・ポイント

炊き上がりの香りがたまりません!ダシの味がしっかりしていておかずが少なくても大満足でした(o^^o)

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レシピ作者

かおりの山
かおりの山 @cook_40241371
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