ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き

つりTOM's cooksnap of when they made ナスとコーンのトマトソースマヨ焼き.
まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジとトースターで作る超簡単副菜！

このレシピの生い立ち
ゆっくり夕飯を作ってる時間がない！！
美味しく仕上がってるトマト・ソースの力を借りて簡単調理♪

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材料

2人分
  1. ナス 小2本
  2. 冷凍コーン ３０ｇ
  3. クッキング　トマト・ソース 大さじ１ほど
  4. マヨネーズ 小さじ２ほど

作り方

  1. 1

    ナスは1ｃｍ巾の輪切りにしてさっと水にさらす。
    ココットに敷き詰め、

  2. 2

    トマト・ソースをちょんと乗せていく。

  3. 3

    残りのナスを重ね、その上にもトマト・ソースをちょんと乗せていく。

  4. 4

    ラップをかけて、６００ｗで3分加熱。

  5. 5

    冷凍コーンを散らし、マヨネーズを細く絞り、トースターで5分くらい焼く。
    マヨネーズが美味しそうな色になったらＯＫ！

  6. 6

    完成！
    短時間で仕上がるから、ナスの色も鮮やかです♪

コツ・ポイント

丁度いいサイズのココットやグラタン皿を使ってください。
トマト・ソースはしっかり味がついているので、ほんのちょっとずつ乗せてくださいね～。

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レシピ作者

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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