簡単春巻き
mokostyle @cook_40213417
お手軽に作れる春巻き
このレシピの生い立ち
もともとははんぺんの代わりにカキが入っていたのですが、お手頃なはんぺんで作ってみたらおいしくできました。
簡単春巻き
お手軽に作れる春巻き
このレシピの生い立ち
もともとははんぺんの代わりにカキが入っていたのですが、お手頃なはんぺんで作ってみたらおいしくできました。
作り方
- 1
ボールにはんぺんを入れ、フォークでつぶし、エビは細かく切り、はんぺんと合わせ、オイスターソースを入れ混ぜる。
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- 2
春雨の皮に写真の様に大葉を重ね、１の具をのせて巻き、一番上にくる春巻きの皮がつくように水で貼り付ける。
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- 3
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- 4
中火の油できつね色になるように揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
はんぺんのやさしい味とオイスターソースがマッチしていて、とてもおいしいです。醤油やソースをつけなくても食べれます。
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