定番の和食♡肉じゃが

miyu*cook
miyu*cook @cook_40175436

めんつゆを入れることで深みが増します୨୧˙˳⋆

「和食」の人気検索トップ10入り(*^^*)
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
何回も作ってるうちにこれが一番ベストだったので(^-^)/

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材料

4人前
  1. じゃがいも 中6個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. しらたき 1袋
  5. 牛肉 200g
  6. *だし汁 400-450g
  7. *しょうゆ 大さじ4
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. *砂糖 大さじ3
  10. *みりん 大さじ3
  11. *酒 大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを大きく切る。

  2. 2

    鍋に*の調味料を全て混ぜ入れて少し沸騰させておく。

  3. 3

    別の大きめのフライパンに油を少量ひいて牛肉を炒める。

  4. 4

    同じフライパンに1で切った野菜を入れ焦がさないように炒める。

  5. 5

    2の調味料を同じフライパンに全て入れる。

  6. 6

    中火にして沸騰してきたらそのまま落し蓋で10分くらい煮る。

  7. 7

    10分経ったら一度だけ混ぜて再度煮る。

  8. 8

    煮汁がなくなりそうになったら 火を止めて出来上がり♡

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レシピ作者

miyu*cook
miyu*cook @cook_40175436
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色んな料理を挑戦したい…♡
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