作り方
- 1
卵を沸騰したお湯で7分ゆで冷水に浸し殻をむく。
- 2
スライサーで玉ねぎすって水に浸しもみこんだだあと
ぎゅっとしぼる。 - 3
ゆで卵を半分に切り上に玉ねぎ山盛り、鰹節をかける。
お好みで、めんつゆまたはポン酢で食べる。
コツ・ポイント
玉ねぎのからみをとるため水のなかでよくもみ込みます。(新玉ねぎはそのままでもよい。)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19700783