デビルエッグ風★簡単おつまみ
yunachi30 @cook_40061890
卵とミモレットチーズで作るかんたんおつまみ♪ワインにもビールにもピッタリの前菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
板状のミモレットチーズを使って、おつまみを作りたくて、ゆで卵とあわせてみました。
デビルエッグ風★簡単おつまみ
卵とミモレットチーズで作るかんたんおつまみ♪ワインにもビールにもピッタリの前菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
板状のミモレットチーズを使って、おつまみを作りたくて、ゆで卵とあわせてみました。
作り方
- 1
小鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、中火で加熱。
沸騰したら弱火にして7分茹でて、冷水にとる。 - 2
ゆで卵の殻をむき、縦半分に切り、黄身を小さなボールに取り出す。
乾燥バジルとマヨネーズを加え、黄身をほぐすように混ぜる。 - 3
【2】を白身にこんもりと盛り、ミモレットチーズを差して完成
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで。
乾燥バジルの他に、オレガノ、ローズマリー、などの乾燥ハーブや、パプリカ、チリパウダーなどのスパイスでもOKです。
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